牛油锅底
大概5斤重的牛油砖,只选取整头牛身上出油最精华的部分--位于牛腹部的“板油”,采用全手工炒制方法,经过20多道炒制工序,再加上7-8小时熬制,光是锅底就全是工夫和用心。
九宫格
谁不怕辣?来来来,给我尝尝这个九宫格。从头到尾不说辣的,我敬他是条汉子!
三锅演绎
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