当初和朋友来这家店,就是听说了,这家店的大厨仅仅一味秘制酱汁就用了半年时间研发,用了20多种植物香料足足熬制3个小时,太厉害了!
这里的鸡用的是龙门胡须鸡,养足125天左右,肉质细嫩有弹性!吃了那么多,觉得店里首选肯定是下面这款牛杂鸡锅。
刚一开盖,浓浓的香味扑鼻而来。鸡肉肉质超紧致,连皮都是爽的!牛杂用酱汁焖的非常入味,口感软嫩又不失嚼劲。
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