在现如今,人们都很注重自己的养生,杨梅酒就是一种受大众热爱的“养生神酒”。杨梅是一种常见的水果,不仅可以食用,还能制作成其他的美食。早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒。杨梅酒的主要成分是:杨梅,冰糖和白酒,然后按照一定的比例所制成,所以口感十分独特,口味香醇,香味浓郁。杨梅酒的味道不但醉人心脾,它还有许多对人有益的功效与作用。接下来小编将为大家解答杨梅酒的功效与作用有哪些。
杨梅酒的功效:
1.生津止咳:在名家论述《本草纲目》中记载,杨梅具有生津,止咳的作用。
2.助消化:杨梅酒中含有丰富的维生素C,多种有机酸,鲜果味酸,食之可以增加为重酸度,促进食物消化,增强食欲,所以具有健胃助消化的功效。不仅可以直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,所含的果酸既能开胃生吞生津,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于消化减肥。
3.解暑:杨梅鲜果是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,解除烦渴。再加上杨梅酒含有一定的酒份,食之可以增加血液的循环,出汗,蒸发汗水都可以带走热量,是夏天最合适不过的饮用品。
4.止泻利尿:腹泻的时候,喝杨梅酒具有收敛止泻消炎的功效。研究表明,杨梅果实中含有大量的钾元素,而且还含有微量的杨梅皮素。杨梅皮素可以直接用于肾脏,能够兴奋心脏,从而间接的发挥出强效的利尿作用。另外,还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用。
杨梅酒的作用:
1.促进新陈代谢:杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有利于促进新陈代谢,起到排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老。
2.防癌抗癌:医学也先后证明,杨梅酒对于癌细胞的抑制也有着一定的作用。这是由于,杨梅中的维生素C,维生素B12都含有一定的抗癌物质。杨梅核仁中还有一定量的维生素B17,它所含的氰苷类和脂肪油等物质也对癌细胞有治愈和抑制的作用。所以,对于防治癌症杨梅酒是有一定积极作用的,多多饮用没有什么坏处哦!
以上就是杨梅酒的功效与作用,可以看出它的作用功效非常多,不仅养生还有很强的医用作用,并且适合各类人群适当的饮用。当然,除了从市场上购买杨梅酒,还可以自己在家制作。但一定要了解杨梅酒的功效与作用,这样才能更好的利用杨梅酒的养生和作用价值,为我们和家人的身体带来更多的健康。
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