双椒肚丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质

食材用料

双椒肚丝的做法

• 1.猪肚?买回用盐洗净。

• 2.洗好后切一半，切小条状备用。

• 3.青红椒切片，姜、蒜拍松备用。

• 4.热锅热油放肚子快炒至七成熟，盛出备用。

• 5.热油锅放姜、蒜爆香后放青红椒煸炒后放肚子。

• 6.放生抽、盐翻炒至九成。

• 7.出锅，盛盘。