麻婆豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

麻婆豆腐的做法

• 1.食材洗干净

• 2.豆腐切小丁，瘦肉切末，姜末，葱末，豆瓣酱1勺。

• 3.锅倒入适量油，瘦肉豆瓣酱，姜末，葱花入锅炒香。

• 4.加入豆腐，少许生抽，少许白糖，6粒花椒翻炒入味即可。

• 5.炒好了麻婆豆腐盛盘享用。