食材用料
飞饼1张 | 蛋黄1个 |
杏仁片少量 |
迷你可颂的做法
1.飞饼一张,先切去左右两边。这张饼切的急了,切碎了。
2.中间再如图切成四个倒三角形。这是第二张,我懒得切掉两边,结果证明成品并不好看,切掉边对成型很重要。
3.如图,从宽处开始巻,不要卷太紧,留点空间让饼蓬胀起来。我这个就卷的稍微紧了。
4.卷到最后沾上蛋黄液粘合。
5.全部刷上蛋黄液,提醒大家一下,记得烤盘加油纸或者锡纸,猪头如我,差点毁了一个烤盘,因为蛋黄沾上烤盘,基本上洗不了。
6.如果有杏仁碎,撒一点在上面,没有就不撒。
7.烤箱预热200度烤12分钟,烤至表面金黄即可。
8.出炉后撒上糖霜趁热食用,味道相当好!
9.非常棒的点心!