欢迎您到 IT09数码网首页!
您当前的位置:it09数码网资讯正文

干锅羊肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 16:55:44  阅读:3445 来源:本站原创 作者:孙悦

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

羊肉相克食物萝卜相克食物
大葱相克食物相克食物
干红椒 香叶
桂皮八角
冰糖相克食物料酒
豆瓣酱相克食物
鸡粉 老抽

干锅羊肉的做法

  • 1.羊肉飞水备用。

  • 2.胡萝卜去皮洗净滚刀切块。

  • 3.备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖。

  • 4.大葱斜切段,姜切片。

  • 5.锅里放油小火将冰糖炒出糖色。

  • 6.放入羊肉,调入料酒,老抽翻炒上色。

  • 7.放入姜、干辣椒及香料炒出香味。

  • 8.放入一匙豆瓣酱炒出红油。

  • 9.加入没过羊肉的水烧开。

  • 10.沙锅底下放入胡萝卜。

  • 11.将烧开的羊肉转入沙锅内,调自动档炖90分钟左右至羊肉熟烂。

  • 12.最后将炖好的羊肉再转入锅里,调入盐,鸡粉,加入大葱翻炒均匀转入干锅内即可跟炉上桌。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!