健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 普通面粉400克 | 黄油150克 |
| 蜂蜜40克相克食物 | 小苏打4克 |
| 细砂糖140克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 奶油奶酪100克 | 黄油100克 |
| 炼乳100克 | 花生碎末100克 |
俄式提拉米苏的做法
1.首先把蜂蜜，黄油，细砂糖放入大碗中隔水加热到细砂糖完全融化，然后再加入小苏打，搅拌均匀，停止加热，把鸡蛋放入碗中，同样搅拌均匀
2.加入过筛的面粉，充分搅拌均匀
3.和成面团
4.把面团放入冰箱冷藏20到40分钟，然后取出放在面板上平均分割成9等份，可以撒些面粉，以免粘手
5.把面团从冰箱取出，放在烘焙纸上依次把面团用圆形慕斯圈压成圆形，中间扎些眼，边角余料不要扔掉一起烤
6.把面皮和烘焙纸一同放在烤盘上，烤箱预热200度，用180度烤5到8分钟，表面金黄就可以，取出以后把烘焙纸去掉，晾在网上冷却
7.开始做夹馅，把室温软化的黄油和奶油奶酪打发至顺滑加入炼乳。
8.把花生碎与烤好的边角余料一起用料理机打碎
9.在烤好的饼皮上依次把奶酪霜，和花生碎摸上，把周边抹上花生碎末放入冰箱冷藏12小时口感更好
