健康功效
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高粉280 | 牛奶110相克食物 |
蛋白7 0 | 糖80相克食物 |
盐2 | 酵母3 |
黄油30 | 蛋黄~刷表面1个 |
椰蓉适量 |
椰蓉小甜包的做法
1.将除黄油外的所有主料揉出膜
2.收圆发酵
3.手指沾粉按坑不回缩不反弹就发酵完成
4.分12份滚圆松弛15分钟
5.放入烤盘进行第二次发酵
6.发酵完成刷上蛋黄液撒上椰蓉,烤箱预热,上下150度17分钟
7.出炉放凉密封保存,放三四天还是超级柔软,口感比外面卖的更好
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
高粉280 | 牛奶110相克食物 |
蛋白7 0 | 糖80相克食物 |
盐2 | 酵母3 |
黄油30 | 蛋黄~刷表面1个 |
椰蓉适量 |
1.将除黄油外的所有主料揉出膜
2.收圆发酵
3.手指沾粉按坑不回缩不反弹就发酵完成
4.分12份滚圆松弛15分钟
5.放入烤盘进行第二次发酵
6.发酵完成刷上蛋黄液撒上椰蓉,烤箱预热,上下150度17分钟
7.出炉放凉密封保存,放三四天还是超级柔软,口感比外面卖的更好
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