健康功效
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 西葫芦1个相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 蚝油适量 | |
西葫芦炒鸡蛋的做法
1.西葫芦一个，洗净。
2.中间切一刀分成四等份，再切半分为八等份，最后切片，切出如图的扇形。
3.鸡蛋取4个打入碗里，搅拌成蛋液备用。
4.锅里倒入食用油，滑入鸡蛋，煎至6分熟盛出备用。
5.锅里倒少许油，葱切碎下锅爆香。
6.倒入西葫芦，大火快炒至断生，加一勺蚝油，继续翻炒。
7.倒入之前煎好的鸡蛋，翻炒均匀，加入少许盐和鸡精调味。
8.出锅。
