健康功效
娃娃菜:除烦、利水、清热
食材用料
娃娃菜1个相克食物 | 小尖椒3个 |
葱一段相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
姜3片相克食物 |
醋溜娃娃菜的做法
1.娃娃菜清洗干净,手撕掉菜帮与菜叶部分分开
2.菜帮单独放在盘子里,炒的时候先放菜帮
3.锅里放少许油,因为我喜欢清淡点的,不喜油腻,放入几颗花椒爆香后,捞出丢掉
4.放入葱姜蒜和切碎的红尖椒,爆香片刻
5.先放进去菜帮,快速翻炒3-4下后放入菜叶部分
6.放去菜叶,继续翻炒
7.加入调料,盐,十三香,根据自己的口味适量放入即可,加入3大滴耗油提鲜
8.翻炒均匀后,放入适量紫林陈醋,翻炒入味后,一道酸辣可口的娃娃菜就出现你面前啦!