记者 | 赵晓娟 昝慧昉
修改 | 牙韩翔
关店、欠薪、拖欠供货商货款——麻辣引诱正在阅历自其创建以来的最大危机。
在它没有将自己的窘境宣之以口前，供货商们首先嗅到了风险的气味。
徐冰是麻辣引诱很多供货商中的一个，他告知界面新闻北京麻辣引诱食物有限公司（以热辣日子为主）从2018年7月起，就已无力付出货款，但主做麻辣引诱和麻小餐厅的北京市西单麻辣引诱餐饮有限公司彼时没有呈现欠款问题，直到本年3月，后者也开端拖欠货款。截止现在，麻辣引诱方面拖欠他的总金钱已有300多万元。不少经销商开端组织团体讨要欠款。
11月27日，集合在西单麻小的供货商们。
几天前，北京麻辣引诱食物有限公司总经理周亮告知徐冰，他周五（11月29日）上午10点半会来北京总部、为供货商出一个欠款方案。
11月29日上午一早，徐冰就赶到了麻辣引诱坐落北京朝阳区我国榜首商城的总部。但周亮一向并未现身。
时刻走到上午11点19分，徐冰和在场的50多名经销商比及的，是麻辣引诱麻辣引诱餐饮收购总监刘西朋在线发送的一份电子版供货商还款方案。现场工作人员将其打印后分发给了经销商。
这份缺乏一页、针对北京市西单麻辣引诱餐饮有限公司、北京麻辣引诱食物有限公司、天津热辣食物有限公司各供货商的还款方案中，包含的主要内容有：
对账目清晰且退回悉数所持2019年11月1日之后到期的延期支票的一切供货商，将延期支票金额转换为欠款承认函，2020年1月20日前餐饮、食物将组织总计300万元借款，参照前款总额按份额分配给各供货商；
对账目清晰且退回悉数所持2019年11月1日之后到期的延期支票（替换对账承认函）的一切供货商，剩下欠款部分自2020年3月起，用一年时刻归还。
会努力提高公司业绩，未来把供货商账期降低到2个月以内，争夺做到1个月，及时按合同付款。
正文下方罗列了北京市西单麻辣引诱餐饮有限公司、北京麻辣引诱食物有限公司、天津热辣食物有限公司的称号和时刻，未加盖公章、也没有负责人签字。
这样一份不具法律效力的还款方案，天然无法让经销商满足。
“没有诚心、不可信”是经销商的遍及反响。
鸡肉供货商张鑫磊告知界面新闻，其鸡肉产品一起供应麻辣引诱旗下的3个品牌公司，包含麻辣引诱、麻小和热辣日子，账期为3个月结一次，之前偶有拖欠账期，但最终都能结算，但从本年8月起，麻辣引诱开端无法结算货款。现在，麻辣引诱欠其货款现已超越100万元。
“它还在连续关店，深圳的现已关了，南京的也很快了。我不相信他们，也不会再合作了。”在现场看到还款方案后，张鑫磊对麻辣引诱现已完全绝望了。
比起张鑫磊，北京聚金兴达商贸有限公司负责人陈小双的境况简直是糟透了。他告知界面新闻，他的公司从2008年前后开端给麻辣引诱供货，主要是冻鱼冻虾类产品，现在欠款已超越600万元，是被拖欠货款最多的供货商。
最近一年，陈小双有一半时刻都在麻辣引诱总部要款。上个月供货时，收到的现已是2020年和2021年才干实现的支票，前几天，麻辣引诱的财务人员又告知他，公司会发布还款方案，这些支票要作废了。
“被麻辣引诱逼得败尽家业，把房子都卖了。”现已60岁的陈小双满脸疲乏。
看到陈小双正在跟界面新闻对话，麻辣引诱总部的一名财务人员大声阻挠，“你们还想不想要钱了。”
一位现已离任的麻辣引诱前职工向界面新闻泄漏，麻辣引诱的资金链出了问题了。但他回绝泄漏相关的详细细节。
谁又会想到，这家2002年创建，曾以水煮鱼、毛血旺等经典川菜为主打安身餐饮商场，又以麻小为中心产品，转型推出麻小餐厅、热辣日子店的老牌餐饮企业会落魄至此。
受资金链严重影响的，不仅是经销商，麻辣引诱的职工和公司旗下门店经营也都有涉及。
张鑫磊告知界面新闻，据他了解，麻辣引诱旗下食物公司已中止运营，原有职工已悉数解约。餐饮方面的职工也已被欠薪三个月，支撑不下去也快走了。现在还有部分供货商在送货，但都采取了现款收购的方法。
自媒体餐饮老板内参也在报导中说到：热辣日子已悉数进入歇业/半歇业状况。有麻辣引诱职工泄漏，现在现已有三个月没收到薪酬，部分职工申请了劳作裁定，“估计春季左右，麻辣引诱会遭到裁定潮”。
界面新闻在11月29日的造访中发现，热辣日子在北京的恒泰中心和大红门银泰店都已撤离。在大众点评上搜索热辣日子，只要24条成果。按餐饮老板内参的数据，上一年这样一个时刻段，热辣日子在北京的门店数量为48家。
正午时分，北京西单的麻小餐厅还在正常经营，面临界面新闻，该店职工对薪酬、维权事情避而不谈。截止10月22日，微信麻小外卖订餐号上发布的麻辣引诱全国门店信息汇总显现，门店数量为16家，其间对折在北京。
北京西单的麻小餐厅。
而天眼查的信息显现，上海麻辣引诱餐饮办理有限公司在本年4月进行了清算，现在公司已刊出。该公司于2009年9月创建，注册资本200万元人民币。韩东和周亮为公司榜首、第二大煽动，别离持股70.01%和10.74%。
即便如此，11月22日麻辣引诱旗下多个微信公号“麻小外卖订餐号”、“热辣日子”还在推送招募加盟商的内容。
图片来源于 微信麻小外卖订餐号
截止界面新闻发稿前，麻辣引诱的创始人韩东、杨涛配偶均未出头回应此事，周亮也未回复电话。
麻辣引诱总部工作室里，许多供货商决议持续留下要个精确的说法。
留守在麻辣引诱总部的供货商们。拍摄 赵晓娟
