9月17日，OYO酒店今天正式宣告推出芬然咖啡。其实早在上星期，就有用户泄漏OYO酒店在西安开出了首家咖啡店，姓名就叫芬然咖啡。
据介绍，芬然咖啡的运营方法是使用现有OYO酒店大堂本来空置的30平方米区域，搭建出一个可包容十余人的歇息区；原有的酒店前台则延伸出一块区域，用作放置咖啡机和品牌展现物料的售卖台；芬然咖啡利选用一键全自动制造的咖啡机，由酒店前台兼任制售作业。
芬然咖啡总负责人庄栋介绍，芬然咖啡使用OYO酒店空置区域运营，无租金本钱，同享酒店前台和人员，改造和人力本钱低，因而前期投入和运营本钱均远低于同类型咖啡店。节省下来的本钱将悉数向顾客让利，在芬然咖啡，顾客可以用低于商场水平50%的价格享受到平等质量的产品。
据了解，芬然咖啡选取高等第阿拉比卡咖啡豆，并与上游厂商联合研制烘焙工艺，进步咖啡制品的口感。一起，芬然咖啡拟定了严厉的操作流程，定时对前台人员进行专业培训和对咖啡的质量测验，确保产质量量口感始终如一。
庄栋泄漏，芬然咖啡接下来将持续以西安为试点城市开设分店，同步物色西安以外的适宜城市。在分销环节上，芬然咖啡也正在探究外卖等更多途径，关于可使用面积较小的酒店，不扫除开发外带窗口的形式，进步线下拓宽灵活性。
到现在，OYO酒店已掩盖全国338个城市的1.3万家酒店，算计59万间客房，成为我国最大的单品牌酒店和第二大酒店集团。OYO酒店首席开展官胡宇沸表明，芬然咖啡是OYO酒店增值服务的重点项目，本钱低、财物轻、周转期短，拓宽远景宽广。等待未来经过这种全新业态为广阔单酒店业主提效创收，为顾客供给更丰厚快捷的体会。
