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香煎鸡蛋豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 04:31:15  阅读:3570 来源:本站原创 作者:孙菲菲

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

豆腐250克相克食物鸡蛋一个相克食物
淀粉适量 鸡精适量
适量 清水适量
适量

香煎鸡蛋豆腐的做法

  • 1.豆腐切成小块加入盐、鸡精、清水浸泡15-20分钟

  • 2.鸡蛋打散备用,淀粉放入盘子备好

  • 3.先把豆腐放入淀粉里沾上一层薄薄的淀粉

  • 4.再放入鸡蛋液中均匀的裹上鸡蛋液

  • 5.依次做好所有的鸡蛋豆腐

  • 6.平底锅倒入适量油烧至五成热时放入鸡蛋豆腐,小火煎至金黄色

  • 7.翻面继续小火煎至金黄色即可捞出沥干油分备用

  • 8.成品图

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