健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
番茄吃几个用几个相克食物 | 肉沫根据番茄用量不同 |
黄油两个 | 黑椒汁适量 |
料酒两勺 | 黑胡椒粉适量 |
白糖适量相克食物 | 生抽适量 |
味精少许相克食物 | 油适量 |
太阳宝盒的做法
1.主要材料,当然有的没有照~后来才想起来要用~
2.肉沫化霜后弄散,放两勺料酒去腥,黑胡椒粉提味。不放盐!!不放盐!!!不放盐!!!!这不是道咸味的菜!而且肉放盐腌也容易老哦~
3.番茄切开后用勺子掏出来有汁的部分。番茄上部可以留着当盖子,最好叶子也留着。我的番茄买的时候就没有叶子所以最后就算了~
4.番茄心掏出,汁留着备用,心子里的肉切沫。这里注意心里有些白色的部分要去掉!!!白色部分不留!!!白色部分不留!!!白色部分不留!!!
5.锅烧热放入黄油,化一点的时候放入肉沫。
6.翻炒一下放适量生抽,再加入黑椒汁翻炒均匀。
7.将炒好的肉放入番茄。
8.这时候,热锅冷油。倒入之前备用的番茄汁。这次不用黄油了,普通的食用油就可以。
9.加入两到三汤匙白砂糖,小火将番茄汁翻炒熬出焦糖色,转大火翻炒到略稠并飘香时关火。
10.将熬好的番茄酱分别淋在肉上,放入蒸锅蒸5到15分钟。根据个人爱好而定。
11.最后,端出摆盘。有番茄叶的可以当盖子盖一半,美美哒~