健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪排3斤 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 花椒适量 | 八角适量 |
| 糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 十三香适量 |
| 酱豆腐一块 | |
红烧排骨的做法
1.排骨切块后冷水下锅进行焯水
2.焯水后捞出控干
3.准备葱姜蒜八角十三香
4.锅中放油热后放入白沙糖
5.糖起泡后放入排骨煸炒
6.炒至上色
7.加入葱姜八角继续炒出香味
8.放入黄豆酱油
9.煸炒后放入料酒
10.做一锅开水备用
11.加入开水后加入一块酱豆腐
12.随后加入少许十三香
13.大火炖45分钟
14.调味大火收汤
15.熟了可以出锅了
16.成品图
