健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
食材用料
豆腐一块相克食物 | 青椒适量相克食物 |
干尖椒,蒜末适量 | 盐,蚝油,食用油,适量 |
蚝油豆腐的做法
1.豆腐切块,控干。用电饼铛加油煎。
2.注意火候,煎成金黄色即可。
3.青椒切丝备用。
4.用热锅冷油,放蒜末,尖椒丝待香,加蚝油,倒入豆腐块,加少量水咕嘟一会,再加入适量生抽,盐翻炒均匀,然后大火收汤,放入青椒丝。装盘。OK
豆腐:清热泻火、益气、解毒
豆腐一块相克食物 | 青椒适量相克食物 |
干尖椒,蒜末适量 | 盐,蚝油,食用油,适量 |
1.豆腐切块,控干。用电饼铛加油煎。
2.注意火候,煎成金黄色即可。
3.青椒切丝备用。
4.用热锅冷油,放蒜末,尖椒丝待香,加蚝油,倒入豆腐块,加少量水咕嘟一会,再加入适量生抽,盐翻炒均匀,然后大火收汤,放入青椒丝。装盘。OK
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