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茶树菇烧鸡块的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 01:14:14  阅读:6023 来源:本站原创 作者:含笑

健康功效

茶树菇:止泻、健脾、利水
洋葱:健胃、祛痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡子1只相克食物茶树菇100克相克食物
相克食物 蒜黄
洋葱相克食物相克食物
相克食物八角
花椒 老抽
料酒
鸡精

茶树菇烧鸡块的做法

  • 1.鸡子斩块,焯水,再清洗干净备用。

  • 2.茶树菇提前泡发,剪去根部,清洗干净。

  • 3.炒锅内放油,放花椒和八角,再放姜片、葱断和蒜片爆香。

  • 4.放入焯好水的鸡块翻炒。

  • 5.放入老抽和料酒,继续翻炒一会。

  • 6.加入没过鸡块的清水。

  • 7.放入茶树菇,大火烧开转中火。

  • 8.焖30分钟至汁差不多干时,加入洋葱块和盐翻炒。

  • 9.加入蒜黄,加鸡精翻炒均匀即可。

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