健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
食材用料
鸡腿1个相克食物 | 榛蘑数个 |
盐适量 | 油适量 |
葱1小段相克食物 | 鸡精适量 |
土豆2个相克食物 |
土豆蘑菇炖鸡的做法
1.主料
2.辅料
3.配料
备油(未贴照)4.辅料
5.鸡肉切块。
6.坐锅烧水,鸡肉过热水焯,出尽血水捞出。
7.土豆切块,
蘑菇温水泡发,洗净,稍稍攥水;
葱切碎。8.坐锅添油,小火烧热。
9.放葱花,小火爆香。
10.放鸡肉中火炒两分钟。
11.放土豆、蘑菇,中火煸炒两分钟。
12.添足量清水,大火烧开。
13.盖盖,转中火炖20-30分钟。
14.加鸡精,盐,出锅。
15.成品展示。谢谢观赏!