健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
香菇适量,第一次尝试建议少买几个相克食物 | 鲜猪肉,五块钱的,应该三两 |
盐味精适量 | 姜,葱,适量,不太多, |
豆粉,一小勺兑水 | 胡萝卜,青笋适量,添色,看到有食欲 |
香菇酿的做法
1.先把香菇洗净,香菇干不要扔,可以切碎放在肉末里
2.把调好的肉末放在香菇里,肉末里要放一个鸡蛋,香菇末,鸡精,葱,姜,
3.弄好装盘,放锅里蒸三十至四十分钟,因为香菇要蒸久
4.最后把香菇里的水倒出来,放在碗里,现在勾汁,把切好的胡萝卜,青笋丁放在锅里炒,然后之前香菇到的水,等水开了放点豆粉勾芡,然后浇在香菇上,就可以啦