食材用料
面包粉250 | 大豆油25克 |
水125克 | 糖40克相克食物 |
豆沙馅适量 | 干酵母6克 |
梅花型豆沙面包(面包机版)的做法
1.把水和油混合倒入面包机内,再加入砂糖
2.倒入面包粉,挖个洞放酵母
3.启动面包机1个小时和面,这是和好的面团,分割成50克一个的小剂子,豆沙馅也搓圆备用,这个步骤忘记拍照了
4.包入豆沙馅, 按扁,用切割板,切出花型,然后把,切出来的用手反过来,整形完毕,发酵俩倍大,大概半小时
5.发酵完毕,烤箱170度预热
6.送入烤箱烘烤20分钟,无需涂蛋液,上色也很均匀漂亮
7.再来一张