健康功效
西芹:活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡胸肉1块 | 西芹3根相克食物 |
芝麻酱1汤勺 | 李锦记蒸鱼豉油1汤勺 |
香醋1汤勺相克食物 | 白糖少许相克食物 |
豆豉辣酱1汤勺 | 黑芝麻1把相克食物 |
凉拌鸡丝的做法
1.西芹洗净切斜片
2.凉水沸腾下入西芹,开锅盛出过凉水备用
3.把西芹用凉水浸泡一会,这样口感会更脆爽
4.鸡胸大火煮20分钟,捞出沥干晾凉
5.把晾凉的鸡胸撕成鸡丝
6.用一个小碗把一汤勺麻将用清水搅拌均匀
7.麻将加入李锦记蒸鱼豉油,香醋,豆豉辣酱,糖,继续搅拌均匀
8.西芹沥干水,把撕好的鸡丝放在西芹上
9.把调好的料汁拌匀撒在鸡丝上,再撒上黑芝麻,现在可以享用啦