健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 西洋菜1把相克食物 | 金针菇150克相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 盐2克 |
| 麻油5克 | 姜1片相克食物 |
| 蒜头1个相克食物 | 香葱1棵相克食物 |
| 香菜2棵相克食物 | 五香粉2克 |
西洋菜金针菇蛋花汤的做法
1.西洋菜去根部洗净，切2刀。香菜葱洗净。
2.金针菇去老根洗净。
3.鸡蛋打入碗中。搅成蛋液。加入一点盐。
4.起锅倒入2碗水，放入姜丝蒜片。
5.烧开放入西洋菜滚开。加入盐，五香粉。
6.放入金针菇滚开。
7.泼入蛋液。待汤滚开，撒入葱花香菜。加入麻油。
8.装碗食用。
