健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
料酒：活血化瘀
食材用料
| 肉末 | 鸡蛋相克食物 |
| 虾仁相克食物 | 牛奶相克食物 |
| 葱姜 | 生抽 |
| 盐 | 香油 |
| 料酒 | 鸡精 |
虾仁肉饼蒸蛋的做法
1.肉馅中加入葱姜、料酒、盐、鸡精、香油、生抽。
2.搅拌均匀至上劲。
3.虾仁洗净去掉纱线。
4.把鸡蛋打散。
5.把搅打好的肉馅平铺在容器底部。
6.打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。
7.把蛋液过筛于带有肉馅的容器中。
8.洗净的虾仁均匀的码放在蛋液中。
9.入蒸锅，蒸制20分钟。
10.蒸好后取出趁热撒上葱碎即可。
