食材用料
面粉 | 温水 |
酵母 | 芝麻酱 |
椒盐 | 香油 |
白芝麻 |
芝麻酱烧饼的做法
1.干酵母温水融化,倒入面粉中,揉成光滑面团,温暖处发酵
2.芝麻酱加香油,椒盐,拌匀
3.取出面团,重新揉光滑
4.擀成圆形的大薄片
5.将芝麻酱均匀地涂抹在面片上
6.将面片从一头卷起,尽量卷紧
7.切成小段
8.将小段的两头先捏合,防止麻酱溢出,再将两头同时向下翻转,捏紧
9.整圆,压扁
10.刷上薄薄的一层芝麻酱
11.沾满白芝麻,压紧
12.饼铛烙制3~4分钟,烤箱180度,20分钟左右
面粉 | 温水 |
酵母 | 芝麻酱 |
椒盐 | 香油 |
白芝麻 |
1.干酵母温水融化,倒入面粉中,揉成光滑面团,温暖处发酵
2.芝麻酱加香油,椒盐,拌匀
3.取出面团,重新揉光滑
4.擀成圆形的大薄片
5.将芝麻酱均匀地涂抹在面片上
6.将面片从一头卷起,尽量卷紧
7.切成小段
8.将小段的两头先捏合,防止麻酱溢出,再将两头同时向下翻转,捏紧
9.整圆,压扁
10.刷上薄薄的一层芝麻酱
11.沾满白芝麻,压紧
12.饼铛烙制3~4分钟,烤箱180度,20分钟左右
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