健康功效
鸭腿:滋阴、益气、补血
食材用料
五香粉少量 | 蒜,葱,姜一些 |
耗油10 | 味极鲜20 |
盐少量 | 鸭腿 |
叉烧烤鸭腿的做法
1.用刀在鸭腿上划几下,方便腌制时入味,用味极鲜,耗油,蒜沫,姜沫,葱沫调制腌制用的调料。用盐先在鸭腿上抹匀。把腌料洒在鸭腿上,然后放入冰箱冷藏那,我基本上是腌制了一晚上加一上午,在早晨时还翻了下鸭腿,使另一面也充分的入味。
2.拿出鸭腿把上面的那些腌料弄下来,最好把鸭腿控控水分,为的是在烤制的时候不会在烤盘上滴答很多水,不容易清洗。
3.然后我直接把蜂蜜涂抹在鸭腿上,一定要涂抹匀了,放入烤箱,因为我家的烤箱功能比较少,预订时间15分钟,然后再翻个个再烤5分钟,就已经熟了。味道还不错哦!