健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
小麦粉550g | 鸡蛋2个相克食物 |
牛奶60g相克食物 | 黄油40g |
蜂蜜20g相克食物 | 白砂糖30g相克食物 |
发酵粉3g | 盐2g |
可可粉10g | 奶粉(筛面用)15g |
可可奶香小餐包的做法
1.准备食材,将食材称重
2.将黄油和可可粉以外的所有材料倒入面粉中
3.用筷子搅拌成絮状,揉成面团
4.加入黄油揉至光滑
5.倒入可可粉
6.将可可粉均匀的揉到面团里放在案板上
7.将面团分成大小相等的6份
8.揉光滑放到烤盘中
9.烤箱中放一碗温水,将面团放入烤箱,烤箱温度调到40度左右将面团进行发酵
10.面团发酵至2倍大时取出,在面团上均匀的筛上一层奶粉
11.烤箱180度提前预热,送入烤箱烤至20分钟左右(那碗水不要取出)
12.哒哒哒哒,时间到小餐包烤好了!
13.成品图
14.软软的很不错!味道也很棒!