健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
大葱:通阳、解毒、活血
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
羊肉500相克食物 | 萝卜500相克食物 |
大葱300相克食物 | 面粉适量 |
食用油适量 | 酱油适量 |
盐适量 | 香油适量 |
十三香两勺 | 耗油一勺 |
羊肉饺子的做法
1.和面,和面盆里放入适量的面粉,加清水揉成光滑的面团,盖上盖子醒面
2.锅里放油烧热后放凉,放入炖好的肉馅,加入花椒水,盐,酱油,耗油,十三香,顺一个方向打肉馅,直到肉馅上劲儿
3.把锅中加入适量的清水烧开,烧水的同时把萝卜擦丝,水开后,把萝卜丝放入锅中焯水,煮5分左右捞出凉凉,剁成颗粒
4.把大葱剁碎
5.把提前焯水的萝卜丝,葱末放入肉馅当中,加入香油,搅拌均匀
6.从面盆里分出适量的面团,放到案板上进行揉面,揉到面团光滑,分成小剂,擀成饺子皮
7.手拿一个饺子皮放入适量的饺子馅儿,包成自己喜欢的形状就好了
8.锅中烧大量的水,水开放入包好的饺子,煮到饺子漂浮,等两分钟左右捞出就可以开吃了