健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 南瓜350克相克食物 | 鸡胸肉150克 |
| 葱5克相克食物 | 姜5克相克食物 |
| 蒜10克相克食物 | 香菜10克相克食物 |
| 盐5克 | 味精5克相克食物 |
| 老干妈30克 | 白糖5克相克食物 |
| 鸡粉10克 | 淀粉15克 |
| 香油5克 | 生抽5克 |
南瓜豆豉蒸鸡丁的做法
1.南瓜洗净去除老皮，切成拇指大小的丁放入盘中备用。
2.鸡胸肉中间切开，顺刀切条，顶刀切丁。
3.葱姜蒜切沫，香菜切段。
4.把切好的鸡丁放入干净的碗中，加盐、味精、老干妈、白糖、生抽、香油、鸡粉拌均。
5.加入淀粉、南瓜拌匀后，加入葱姜蒜腌制20分钟后，码入盘中。
6.蒸锅上汽，放入腌好的鸡丁、南瓜。
7.用中火蒸10分钟出锅，撒入香菜即可。
