鸡蛋布丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡蛋布丁的做法

• 1.准备好材料

• 2.牛奶加热把糖放下至熔化，牛奶不要煮开了

• 3.鸡蛋打散

• 4.牛奶放凉后加入鸡蛋液，边加边搅拌

• 5.搅拌好的鸡蛋液

• 6.鸡蛋液过筛两遍（过筛的鸡蛋液更细腻。）

• 7.过筛两遍后的鸡蛋液

• 8.倒入布丁杯，中火隔水蒸15分钟，这是蒸好的布丁，又嫩又滑。