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椰奶马蹄糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 01:22:05  阅读:708 来源:本站原创 作者:朱雨辰

食材用料

马蹄粉120克 椰子汁200ML
红糖80克相克食物白糖90克相克食物
热水适量 玉米油(刷盘用)少量

椰奶马蹄糕的做法

  • 1.红糖放入200ML热水中融化,放凉

  • 2.将60克马蹄粉倒入200ML清水中搅拌成无颗粒状

  • 3.搅拌好的马蹄粉过筛到红糖水中,即把图2加到图1中,搅拌均匀。

  • 4.白糖放入200ML的热水中搅拌融化,放凉

  • 5.剩下的60克马蹄粉倒入200ML的椰汁里搅拌成无颗粒状后倒入白糖水中,即图4,搅拌均匀

  • 6.这就是调好的两种浆,接着就可以开始蒸了

  • 7.拿一个稍大一点的盘子,里面刷上一层玉米油。蒸锅里的水开了后,往盘里倒入两勺黄色的浆,蒸五分钟左右

  • 8.等第一层浆凝固后,再倒入两勺白色的浆,蒸五分钟。凝固后再倒入黄色的浆,如此循环着蒸完两种浆。最后一层要是黄色的。

  • 9.蒸好后,彻底放凉

  • 10.切成小块,就可以享受浓浓椰香的马蹄糕啦!

  • 11.咬一口,很Q弹哦!

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