健康功效
鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
海带：软坚、化痰、消痰
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡脖子10根 | 鸡胗7~8个相克食物 |
| 海带一片相克食物 | 豆干3～5块相克食物 |
| 王守义卤肉料包2袋 | 酱油2勺 |
| 蚝油1勺 | 冰糖适量相克食物 |
| 葱1段相克食物 | 姜一块相克食物 |
| 料酒适量 | |
卤货一锅亲的做法
1.鸡脖子，鸡胗摘去油膜，用清水泡一会
2.豆干切三角块，表面划几刀
3.海带清洗一下切长条，卷起用牙签固定
4.鸡胗表面切几刀
5.锅里放入凉水，放入鸡脖和鸡胗，料酒，煮开焯水
6.准备好所需调料
7.锅里放入适量清水，放入所有调料烧开
8.焯好水的鸡脖鸡胗捞出，用清水清洗一下
9.烧开的卤水倒入砂锅，放入鸡脖鸡胗烧开
10.烧开以后放入豆干，海带一同卤煮，大火烧开，小火煮40分钟左右
11.卤好的食物，如果不着急吃就在汤里泡一天，这样更入味。
