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火龙果馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 01:29:25  阅读:6371 来源:本站原创 作者:萧正楠

食材用料

面粉180淀粉20
40相克食物 红曲粉5
抹茶粉5 酵母3

火龙果馒头的做法

  • 1.先把酵母面粉淀粉糖混合,揉成团,然后分成几团分别加入红曲粉,抹茶粉,还有一份加入黑米或者黑芝麻(我这里多了一份白面团还有可可面团,可以直接无视~)放置十分钟松弛厚后直接整形

  • 2.然后黑米面团<抹茶面团<红曲面团(分别适量递增加大面团

  • 3.
    如图所示,红曲面团最大

  • 4.然后把抹茶面团包住黑米面团

  • 5.红曲面团再包住前者

  • 6.接着把顶部的火龙果头捏出来

  • 7.
    然后手倾斜剪刀剪除火龙果的凸尖

  • 8.
    然后放到锅里发酵大约半小时,大火20分钟蒸熟即可

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