健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
排骨1根相克食物 | 南瓜300克相克食物 |
葱一段相克食物 | 姜三片相克食物 |
香菜一根相克食物 | 盐少量 |
胡椒粉少量 | 湿花椒粒少量 |
排骨南瓜汤的做法
1.排骨剁成块,洗干净
2.锅中放入少量凉水,放入葱,姜两片,湿花椒粒,放入排骨,冒血水
3.取出排骨晾凉
4.南瓜去皮,去芯切大块
5.把南瓜和排骨放入高压锅中,加入一大碗水,放入一片姜和一段葱
6.按煲汤软糯键
7.碗中放入少量盐,胡椒粉和香菜叶,盛出排骨汤