健康功效
玉米：健脾、利水、祛湿
食材用料
| 饺子皮500克 | 瘦肉750克 |
| 玉米2根相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 葱3根相克食物 | 盐适量 |
| 生粉适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | |
脆香锅贴的做法
1.肉切粒剁碎，（可以不要太碎，剁成微细小颗粒口感会更好）
2.把剁好的肉放入碗中放入生粉、少许料酒、加入少许生抽，打入鸡蛋搅拌均匀上劲
3.玉米用刀削下（斜着削下玉米粒，相对玉米粒就小些了，一般就不会是整个玉米粒了）
4.再把肉，玉米粒，葱粒放入碗中，加入适量的盐，适量的生抽搅拌均匀
5.饺子尽量包成站立式，方便去煎，成品如下图。
6.碗内放入一勺面粉加入适量的水调成粉浆（ 把面粉未化的颗粒用勺子澥开）
7.把平底锅内刷上一层油预热
8.在把包好的饺子放入平底锅内尽量摆得紧凑些。
9.再淋入适量调好的面粉浆，盖上盖子焖一会
10.水差不多干了打开盖子，沿着锅边淋少许油，让水蒸气蒸发完就好了。再撒上少许葱花。
11.关火后拿个比锅小一点的盘子，盖在锅上，把锅倒扣过来就行了
12.成品图
