健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
大白菜一颗相克食物 | 粉条一把 |
猪肉200克相克食物 | 腐竹适量(可不加)相克食物 |
木耳随意(可不加)相克食物 | 青椒三根相克食物 |
生姜一块相克食物 | 大蒜三瓣相克食物 |
老抽适量 | 辣椒粉适量 |
豆鼓酱随意 | 盐适量 |
大白菜炖粉条的做法
1.采购食材回来。
2.粉条和木耳,腐竹分别用温水泡发。猪肉切块,白菜洗净沥干。
3.生姜切片,大蒜拍碎,香葱辣椒切段。
4.锅中热油倒入姜蒜爆香,加一勺辣椒粉炒出红油,再将猪肉倒入快速翻炒一下,加一勺老抽。
5.加一菜碗清水,少许豆鼓。煮到汤汁沸腾。
6.加入青椒,倒入白菜拌匀,翻炒一会。
7.加入粉条木耳小火炖煮五到十分钟,加盐。最后加入腐竹。
8.最后撒入香葱装入盆中开吃