健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
普通面粉300克 | 牛奶120克相克食物 |
鸡蛋一个(50克)相克食物 | 白糖50克相克食物 |
黄油50克 | 发酵粉6克 |
盐少许 | 巧克力酱少许 |
大理石快速面包的做法
1.将材料(除黄油)放入桶内,先放液体,后放粉类,酵母最后放。
2.将其混合均匀,搅拌大约2-3分钟。
3.加入黄油丁,(切小块,容易混合),混合揉成光滑的面团。
4.静置30分钟左右,醒发一会。(有看到明显的增大不?温度高、酵母多,给力啊)。
5.将面团取出,擀成长方形的饼。
6.挤上巧克力酱。(没有可不放)。
7.将其卷起,将巧克力酱包裹起来。
8.再次卷起。
9.放入八角形模具中。(没有可随意更换。)。
10.开启烤箱发酵功能,喷水,放入,发酵约30分钟。(我实际用了20出头)。
11.烤箱预热,180度,烤30分钟,表面上色后,锡纸覆盖。(最下面一层放烤网,温度根据自家自己掌握)。