健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪脚200g相克食物 | 鸡蛋二个相克食物 |
姜适量相克食物 | 甜醋适量 |
盐少许 | 黄糖适量 |
油少许 |
糖醋猪脚姜的做法
1.材料准备好
2.把猪脚洗干净,冷水下锅,当火烧开
3.大火煮出浮沫捞起洗干净备用
4.再把鸡蛋放入煮熟,拨壳备用
5.把姜切片
6.锅内放少许油,放入姜片,炒香
7.再把猪脚放入翻炒
8.加入适量的甜醋,没过食材,加入一小片黄糖 少许盐
9.盖上锅盖,中小火炖煮,二十分钟
10.再把鸡蛋放入继续煮二十分钟
11.一共中小火,煮四十分钟即可关火
12.装盘