健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 肥瘦肉150克 | 西红柿二个相克食物 |
| 黄瓜一根相克食物 | 白糖1小勺相克食物 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 生姜少许相克食物 | 小葱花2根 |
| 面粉250克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 黄豆酱1勺 | |
炸酱面（家庭版）的做法
1.肥瘦肉，黄瓜，姜，小葱花，分别洗干净。
肥瘦肉剁成末
黄瓜切丝
姜剁末
小葱花切末
西红柿切小丁，全部食材待用。2.锅烧热加入适量油，加一勺黄豆酱炒香。
3.肉末，姜，小葱一起入锅炒。
4.加入适量生抽，继续翻炒均匀。
5.倒入切好的西红柿。
6.入中火炒慢慢用产子把西红柿捣碎，加入1小勺白糖翻炒均匀即可。
7.炒好啦！
8.250克的面粉，入盆中，少许的盐，一个鸡蛋，少量水，和面硬一些。
醒面30分钟，柔面光滑，柔好的面，用压面机压面。9.压好的面。
10.锅加入适量水开。
11.下入面条煮开用筷子搅拌。
12.下青菜。
13.面条，青菜煮熟啦！捞出控水盛盘里。
14.加入炒好的炸酱，黄瓜，搅拌均匀享用。
