健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
燕麦片：增强免疫力、护肤、护发
食材用料
| 低筋粉230克 | 黄油140克 |
| 黑巧克力100克（可自行加量） | 燕麦片100克（可自行加量） |
| 细砂糖90克 | 盐6克 |
| 小苏打3克 | 泡打粉3克 |
| 鸡蛋一个大号的相克食物 | |
巧克力麦香曲奇的做法
1.黄油软化后用电动打蛋器低速打至颜色发白，体积膨胀，有点像奶油的样子，达到这个状态只需要一两分钟
2.加入细纱糖继续中低速打，这时就不那么好打了，黄油会溅到盆子四周，耐心一点，打大约4、5分钟
3.分三次将打散的鸡蛋倒入黄油中，每次都要搅打均匀后再加入蛋液，不能出现油水分离的现象（豆腐渣状），若不幸油水分离，加点面粉或把黄油隔水加热一下继续打就好了
4.将面粉、小苏打、泡打粉、盐全部过筛后倒入黄油盆里，用刮刀或手拌匀，不要划圈搅拌或过度搅拌以免面团起筋
5.加入巧克力拌匀，我用的是巧克力豆直接倒进去就好了，如果是块状的巧克力要切碎
6.再加入燕麦片拌匀，然后放冰箱冷藏一两天
7.从冰箱取出后把面团搓成团后压扁，面团大小自己看着办，喜欢大块大块啃的就搓大一点，喜欢小巧可爱的就搓小一点，间距留大一些，烤时会膨胀。烤箱上下火150度左右，12-15分钟，温度和时间就得自己琢磨了
