健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
花生:健脾、化痰、润肺
食材用料
牛肉100g相克食物 | 香菜1000g相克食物 |
花生100g相克食物 | 酱油50g |
油25g | 盐2g |
花椒粉5g | 鸡精5g |
清水2小碗 | 葱10g相克食物 |
花生牛肉焖香菜的做法
1.准备材料
2.牛肉切粒,拇指大小。
3.冷水烧开氽牛肉,去除血水。
4.去掉血水的牛肉捞出。
准备其它材料。
葱切花
香菜中间切断。5.坐锅添宽油,小火炸花生米,不停翻动。
6.闻到香味并有噼叭声时,花生盛出备用。
7.余油小火爆香葱花、花椒粉。
8.中火炒牛肉粒。
9.炒香肉粒盛出备用。
10.余油小火炒香菜
11.香菜炒软
12.香菜炒软放盐
13.放酱油
14.上面放肉粒,上面放花生,
15.放清水
16.盖盖大火烧开,转中火焖,
17.焖至汁少香菜软烂时放鸡精,炒匀出锅。
18.高清大图,谢友欣赏!