健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
鸡蛋2个相克食物 | 奶粉20克 |
澄粉35克 | 吉士粉20克 |
牛奶85克相克食物 | 白糖50克相克食物 |
黄油35克 |
自制奶黄馅的做法
1.将黄油融化,用打蛋器搅匀,然后加入白糖再次搅拌均匀。
2.蛋液分三次加入,每一次搅匀了再加下一次。
3.然后加入牛奶搅匀。
4.然后加入所有的粉类到盆里,搅拌均匀。
5.锅中放水烧开,把奶黄糊放上面隔水蒸,中间不断的用打蛋器搅拌。
6.搅拌到熟了,凝结成团了就可以关火了。
7.待稍微冷却,用手揉成团即可。