健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 猪肉200克相克食物 | 蒜苗适量相克食物 |
| 青椒适量相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 花椒少许 | 食用油适量 |
| 盐少许 | 酱油少许 |
| 料酒少许 | 十三香少许 |
| 砂糖少许相克食物 | |
盐煎肉的做法
1.食材准备
2.将蒜苗改刀切段，蒜白和蒜绿分开放
3.青椒改刀切段
4.将猪肉改刀切成片或条，大约三毫米薄厚
5.将少许姜丝，盐，十三香，料酒，酱油倒入切好的猪肉内拌匀入味20分钟
6.起锅热油至六成热放入花椒和姜片爆香
7.倒入猪肉翻炒至变色
8.加入青椒，蒜白，盐，糖大火翻炒
9.倒入蒜绿翻炒至塌架
10.最后加入少许酱油翻炒均匀装盘即可
