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三色布丁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 13:04:23  阅读:9856 来源:本站原创 作者:古天乐

食材用料

纯牛奶250克白糖25克相克食物
吉利丁粉10克 香橙味果珍粉10克
黑加仑果珍粉7克 冷开水(泡吉利丁粉用)60克

三色布丁的做法

  • 1.准备好所有的材料

  • 2.吉利丁粉用60克冷开水泡开备用

  • 3.牛奶加入白糖小火加热融化,关火

  • 4.趁热加入泡好的吉利丁粉,搅拌至吉利丁粉完全溶解无颗粒

  • 5.把牛奶分成三份

  • 6.其中的二份加入香橙,黑加仑果珍粉后各个拌匀(我只照了香橙的步骤,黑加仑一样的做法)

  • 7.三份都过筛一下,使口感更细腻

  • 8.把模具放好(最好用底托,不然象我一样一个一个拿到冰箱)先倒入一个颜色,三分之一就好,放进冰箱冷藏25-30分钟

  • 9.其他的牛奶要用温水泡着,免得凝固了

  • 10.到时间后取出倒入第二个颜色,记得颜色要搭配好,不要重复了,记得不要倒满,剩下三分之一倒最后一个颜色

  • 11.全部倒好后放入冰箱冷藏15-20分钟,

  • 12.时间到,取出来倒最后一个颜色

  • 13.全部倒好,完成后再次放进冰箱冷藏4小时以上

  • 14.取出脱模即可食用

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