健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
低筋面粉200克 | 糖150克相克食物 |
鸡蛋6个相克食物 | 色拉油50克 |
柠檬汁(香草精)数滴 | 杏仁片适量 |
方糕的做法
1.准备好所需要的材料。
2.鸡蛋打入一个无油无水的盆里,把糖加入。
3.用打蛋器搅拌一下。
4.隔水加热法,把鸡蛋盆放进去,快速来打发鸡蛋液。
5.烤箱预热180度,在把鸡蛋液打出纹路就可以了。
6.把低筋面粉分3-4次筛入打好的鸡蛋液里,用刮刀从底部翻拌匀。
7.加入色拉油,拌匀。
8.模具里铺上油纸,把蛋糊倒入模具里,轻轻震几下。
9.中层烤,180度,烤18分钟-20分钟。出炉后,立即撕掉油纸。