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肠仔包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 12:11:29  阅读:2210 来源:本站原创 作者:张震岳

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面包粉 奶粉
酵母相克食物
鸡蛋相克食物 火腿肠
温水

肠仔包的做法

  • 1.准备材料

  • 2.用温水泡酵母

  • 3.把奶粉,沙糖,面粉,鸡蛋和醒好的酵母水倒进装有一碗温水的盘里搅拌均匀成稀糊,不见干粉就可以了。

  • 4.就这样,留了一个鸡黄用来刷面包面

  • 5.放在不烫手的温水里,发到两倍大(大约四十分钟)

  • 6.准备多点的干粉,把发酵好的面糊倒干粉上,揉成面团,不粘手就可以了。

  • 7.把面团揉开,卷起来,又揉开卷起来3次。

  • 8.分成大小一样几个小面团,揉成长三角形,放香肠卷起来。

  • 9.卷成这样,排好

  • 10.烤箱里放一碗温水,开烤箱上150度.下180度,一分钟,调到发酵位,将整理好的面包放下层发酵。

  • 11.变成小胖子

  • 12.将面包和底部的水拿出来,再将烤箱预热到上150度,下180度,放面包进去烤,大约十来分钟。

  • 13.拿出来刷上蛋黄

  • 14.放进去烤到金黄色。

  • 15.美美哒

  • 16.还不錯吧

  • 17.会拉丝的

  • 18.开吃

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