健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面包粉 | 奶粉 |
酵母 | 糖相克食物 |
鸡蛋相克食物 | 火腿肠 |
温水 |
肠仔包的做法
1.准备材料
2.用温水泡酵母
3.把奶粉,沙糖,面粉,鸡蛋和醒好的酵母水倒进装有一碗温水的盘里搅拌均匀成稀糊,不见干粉就可以了。
4.就这样,留了一个鸡黄用来刷面包面
5.放在不烫手的温水里,发到两倍大(大约四十分钟)
6.准备多点的干粉,把发酵好的面糊倒干粉上,揉成面团,不粘手就可以了。
7.把面团揉开,卷起来,又揉开卷起来3次。
8.分成大小一样几个小面团,揉成长三角形,放香肠卷起来。
9.卷成这样,排好
10.烤箱里放一碗温水,开烤箱上150度.下180度,一分钟,调到发酵位,将整理好的面包放下层发酵。
11.变成小胖子
12.将面包和底部的水拿出来,再将烤箱预热到上150度,下180度,放面包进去烤,大约十来分钟。
13.拿出来刷上蛋黄
14.放进去烤到金黄色。
15.美美哒
16.还不錯吧
17.会拉丝的
18.开吃