健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 芹菜相克食物 | 鲜香菇 |
| 面筋 | 红椒 |
| 葱姜 | 盐 |
| 蚝油 | 生抽 |
| 糖相克食物 | 香油 |
芹菜炒面筋的做法
1.准备好所有的食材。
2.芹菜洗净切斜段，面筋切片，香菇洗净切片，红椒切条。
3.锅中烧开水加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入香菇翻炒。
6.加入蚝油炒均匀。
7.把面筋倒入翻炒。
8.加入生抽，糖。
9.再把芹菜倒入翻炒。
10.加少许盐。
11.再倒入红椒翻炒。
12.淋入适量的香油。
13.翻炒均匀关火。
