健康功效
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
料酒:活血化瘀
食材用料
四季豆适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
鸡胸肉适量 | 盐少许 |
鸡精少许 | 料酒少许 |
生粉少许 |
鸡肉炒四季豆的做法
1.准备好食材。
2.将四季豆和胡萝卜各切丁。
3.鸡胸肉加生粉和料酒捏上劲。锅中放多点油,下鸡胸肉划散,一分钟后即可捞出。
4.下入四季豆也过下油,时间比鸡胸肉长点。
5.四季豆差不多断生时加入胡萝卜也走下油半分钟后捞出。
6.锅中油倒出留少许底油,下四季豆胡萝卜鸡胸肉丁煸炒。
7.加入盐和鸡精即可出锅。
8.成品图。