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时蔬沙拉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 10:57:28  阅读:7018 来源:本站原创 作者:陈红

健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

冰鱼2条 玉米笋6根
红萝卜1/2条 西洋芹2根
大蒜2瓣相克食物 胡椒盐适量
欧芹或香菜少许 桂冠沙拉酱50g
匈牙利红椒粉1大匙

时蔬沙拉的做法

  • 1.首先将冰鱼切好,两面鱼肉片下后对切备用。鱼头切下,与中间鱼骨部份一起放烤盘中。

  • 2.鱼头及鱼骨进烤箱,220度烤20至30分钟,中途换面,见两面焦黄即可取出。

  • 3.烤鱼骨香酥好吃,有天然盐味,无需再加太多调味料就可以直接入口。

  • 4.在烤鱼时同时准备沙拉,将玉米笋对切,西洋芹切细条,红萝卜切细条,切蒜末。

  • 5.热油锅,将蔬菜全部过油,炸至微软即可。

  • 6.炸好的时蔬放入大碗中,加蒜末及沙拉酱,用汤匙拌匀备用。

  • 7.将冰鱼柳条两面沾少许面粉,放入油锅中炸熟,翻面见两面金黄即可起锅。

  • 8.冰鱼柳条盛盘撒胡椒盐,点缀欧芹或香菜,盛上时蔬沙拉,完美上桌!

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