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自制甜米酒的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 11:22:14  阅读:121 来源:本站原创 作者:张磊

食材用料

圆糥米500克 酒曲适量
凉开水500克

自制甜米酒的做法

  • 1.把糯米前一晚用水泡12小时

  • 2.直到用手碾碎为止就可以上锅蒸了!

  • 3.锅底平铺干净纱布,把糯米放进去上锅蒸35分钟!

  • 4.出锅的糯米颗粒分明!忍不住尝一口,香甜哈!

  • 5.把糯米倒入盆里!

  • 6.把适量凉开水倒入糯米中,让它降温到30度,这样做出的米酒更容易出汁!

  • 7.然后把酒曲洒到里面,搅拌均匀!

  • 8.中间留个洞,可方便观察出汁情况!

  • 9.最后放到米酒机中,夏天24小时。冬天时间较长!慢慢等待吧!

  • 10.做成的米酒,放在冰箱可以慢慢想用啦!

  • 11.忍不住想来一口,香甜可口,酒香四溢!

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